うなぎ創作　鰻樹（まんじゅ）

埼玉県吉川市のJR吉川駅近くにある川昌で修業したご主人の営む店。
うなぎのひれ焼、ガマの穂焼き、うなぎの刺身、鰻巻、とにかく珍しいうなぎの食べさせ方で目からウロコです。予約もできるみたいです。
うなぎ創作　鰻樹（まんじゅ）
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11040003/